市畜牧局局长董体学说:“我市畜产品能走上奥运会的餐桌,是对我市畜牧业发展水平的一次大检验,标志着我市畜牧业的发展速度和产品质量得到了快速提升。”
我市79家为奥运会提供畜产品的企业,全部是通过河南省无公害畜产品产地认定的企业,是严格按照国家有关要求和河南省供奥运企业标准,经过层层筛选挑选出来的。
在奥运会期间,这79家畜牧饲养和畜产品加工企业,主要为北京、天津、上海、沈阳、青岛、秦皇岛等6个奥运会举办地城市供应无公害畜产品。
我市在奥运会期间提供的畜产品全部是无公害畜产品,有通过国家级无公害畜产品认证的博爱伊赛公司的牛肉、武陟恒康公司的猪肉、武陟康利达公司的猪肉和武陟绿旗公司的牛肉等。
我市畜产品能拿到走进奥运会的“通行证”,是狠抓畜牧业标准化生产、大力推行无公害和绿色畜产品认证的结果。2003年以来,我市把无公害畜产品产地认定和无公害畜产品、绿色产品认证作为实施畜牧业标准化工程的突破口,广泛宣传,积极引导,并采取鼓励加奖励的办法强力推进。如今,我市通过无公害畜产品产地认定的饲养、加工企业总数已经达到118家,在全省18个地市中排名第二,孟州呱呱叫牌鸡蛋等2个畜产品通过国家级绿色畜产品认证, 孟州中天绿源公司的鸡蛋、修武阳光养殖合作社的鸡肉等6个畜产品通过国家级无公害畜产品认证。
为确保奥运会期间我市供应北京、天津、上海、沈阳、青岛、秦皇岛等赛区城市畜产品质量安全,我市已经启动“保质量、保安全、助奥运——畜产品质量安全保障行动”,保障时期为7月到10月,约120天,核心保障期为64天。
从6月1日起,我市对调入北京、天津、上海、沈阳、青岛、秦皇岛等奥运会举办地的动物及动物产品开始严格执行“四个100%”。这“四个100%”是:对所有供应奥运会举办地的畜产品生产、经营、加工、运输等环节的监管面达到100%;供应奥运会畜产品合格率达到100%;供应奥运会动物及动物产品的产地检疫率、屠宰检疫率达到100%;供应奥运会动物产品实现100%可追溯,确保质量安全。
